2026.10.21

外食のラーメンにいちばんお金を使う街は？家計調査『中華そば』の都市別ランキング

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家計調査の『中華そば』、つまり外食のラーメン代を52都市で比べると、2023〜2025年の平均でいちばん多いのは山形市の21,695円でした。全国平均は8,752円で、山形市はその248にあたります。

この記事の数字

1位（2023〜2025年の平均）: 山形市 21,695円
全国平均: 8,752円
最も多い都市と少ない都市: 4.5倍（神戸市 4,810円）
対象: 二人以上の世帯・1世帯あたり年間支出金額・52都市（都道府県庁所在市と政令指定都市）

ポイント

外食のラーメン代にあたる『中華そば』の52都市平均で、山形市が21,695円で1位でした。
上位10都市は東北・北陸・関東の都市が並び、下位5都市には和歌山市・山口市・松山市・長崎市・神戸市が入りました。
家で食べるカップ麺・即席麺の全国平均と上位都市を並べると、ラーメンの支出が多い都市と同じではありませんでした。

52都市の一覧

順位	都市	地方	2023〜2025年の平均	全国=100	2025年	2025年の順位	カップ麺	即席麺
1	山形市	東北	21,695円	248	25,102円	1	6,781円	2,344円
2	新潟市	北陸	16,863円	193	19,073円	2	7,647円	2,565円
3	仙台市	東北	14,207円	162	14,013円	7	7,189円	2,167円
4	宇都宮市	関東	13,592円	155	17,211円	3	6,014円	2,009円
5	富山市	北陸	13,507円	154	14,728円	5	6,531円	2,699円
6	福島市	東北	13,031円	149	15,489円	4	7,723円	2,342円
7	秋田市	東北	11,919円	136	14,605円	6	7,215円	2,379円
8	盛岡市	東北	11,244円	128	11,215円	13	7,023円	2,342円
9	さいたま市	関東	11,134円	127	11,823円	11	5,668円	2,200円
10	長野市	関東	10,683円	122	12,744円	8	5,629円	1,795円
11	高知市	四国	10,544円	120	8,765円	28	6,262円	3,033円
12	名古屋市	東海	10,310円	118	12,363円	9	5,317円	2,451円
13	千葉市	関東	10,098円	115	11,225円	12	5,607円	2,160円
14	水戸市	関東	10,094円	115	12,317円	10	5,356円	1,791円
15	川崎市	関東	9,986円	114	10,567円	17	6,348円	2,613円
16	金沢市	北陸	9,974円	114	10,808円	15	5,411円	2,394円
17	静岡市	東海	9,932円	113	10,200円	19	5,288円	2,089円
18	前橋市	関東	9,835円	112	10,322円	18	5,593円	2,079円
19	青森市	東北	9,757円	111	10,630円	16	8,326円	2,491円
20	東京都区部	関東	9,364円	107	10,871円	14	5,075円	2,098円
21	福井市	北陸	9,153円	105	9,981円	20	5,021円	2,269円
22	相模原市	関東	8,719円	100	9,439円	24	5,907円	2,195円
23	岐阜市	東海	8,512円	97	8,810円	27	5,381円	2,574円
24	大津市	近畿	8,453円	97	9,565円	23	5,855円	2,715円
25	横浜市	関東	8,335円	95	8,013円	37	4,719円	2,058円
26	松江市	中国	8,332円	95	9,339円	26	5,568円	2,871円
27	大分市	九州	8,250円	94	8,235円	34	5,306円	2,734円
28	岡山市	中国	8,174円	93	8,110円	36	6,164円	2,498円
29	浜松市	東海	8,072円	92	9,973円	21	5,444円	2,241円
30	佐賀市	九州	7,946円	91	7,817円	41	6,111円	3,321円
31	広島市	中国	7,941円	91	8,685円	30	5,702円	2,755円
32	奈良市	近畿	7,932円	91	8,346円	33	5,177円	2,470円
33	宮崎市	九州	7,860円	90	8,450円	32	5,058円	2,547円
34	甲府市	関東	7,853円	90	7,973円	38	5,812円	1,841円
35	堺市	近畿	7,753円	89	8,676円	31	6,299円	2,993円
36	京都市	近畿	7,698円	88	8,696円	29	4,484円	2,629円
37	札幌市	北海道	7,627円	87	9,376円	25	6,428円	2,207円
38	福岡市	九州	7,604円	87	8,116円	35	5,040円	2,725円
39	高松市	四国	7,572円	87	7,458円	44	5,265円	2,582円
40	鹿児島市	九州	7,456円	85	7,957円	39	5,705円	2,457円
41	大阪市	近畿	7,408円	85	9,745円	22	6,795円	2,842円
42	熊本市	九州	7,303円	83	7,238円	45	5,119円	3,410円
43	津市	東海	6,940円	79	7,936円	40	5,035円	2,544円
44	鳥取市	中国	6,701円	77	7,696円	42	6,199円	3,493円
45	徳島市	四国	6,551円	75	7,590円	43	5,738円	2,388円
46	那覇市	沖縄	6,290円	72	6,293円	48	4,997円	2,018円
47	北九州市	九州	6,288円	72	6,100円	49	5,587円	2,668円
48	和歌山市	近畿	6,005円	69	6,679円	46	5,657円	2,103円
49	山口市	中国	5,839円	67	5,950円	50	5,771円	2,915円
50	松山市	四国	5,501円	63	6,501円	47	5,344円	2,560円
51	長崎市	九州	4,821円	55	4,726円	52	5,865円	2,502円
52	神戸市	近畿	4,810円	55	4,988円	51	4,799円	2,294円
–	全国	–	8,752円	100	9,711円	–	5,833円	2,412円

中華そばの1世帯あたり年間支出（2023〜2025年の平均の順。2025年の値と順位も並べた）

地方別に見ると

地方	都市の平均	都市数	多い順の都市
東北	13,642円	6	山形市、仙台市、福島市、秋田市、盛岡市、青森市
北陸	12,374円	4	新潟市、富山市、金沢市、福井市
関東	9,972円	11	宇都宮市、さいたま市、長野市、千葉市、水戸市、川崎市、前橋市、東京都区部、相模原市、横浜市、甲府市
東海	8,753円	5	名古屋市、静岡市、岐阜市、浜松市、津市
北海道	7,627円	1	札幌市
四国	7,542円	4	高知市、高松市、徳島市、松山市
中国	7,397円	5	松江市、岡山市、広島市、鳥取市、山口市
九州	7,191円	8	大分市、佐賀市、宮崎市、福岡市、鹿児島市、熊本市、北九州市、長崎市
近畿	7,151円	7	大津市、奈良市、堺市、京都市、大阪市、和歌山市、神戸市
沖縄	6,290円	1	那覇市

地方ごとに、その地方の都市の値（2023〜2025年の平均）を単純平均したもの

地方別の都市の単純平均では、東北が13,642円、北陸が12,374円で上位に並び、関東が9,972円、東海が8,753円と続きました。近畿は7,151円、九州は7,191円、中国は7,397円で、全国平均の8,752円を下回る地方が多くなっています。

全国の推移

全国平均は2020年の5,565円から2025年の9,711円まで増え続けています。上位3都市の順位では、山形市と新潟市が2023〜2025年のいずれも1位・2位を保った一方、仙台市は2023年・2024年の3位から2025年は7位になりました。

あわせて比べると

比較の対象であるカップ麺の全国平均は5,833円、即席麺の全国平均は2,412円で、いずれも中華そばの全国平均8,752円より少なくなっています。カップ麺の上位3都市は青森市8,326円、福島市7,723円、新潟市7,647円、即席麺の上位3都市は鳥取市3,493円、熊本市3,410円、佐賀市3,321円で、中華そばの上位都市（山形市、新潟市、仙台市など）とは異なる都市が並びました。

数字の背景として言われていること

東北や北陸でラーメンが名物として広く知られている街があることは、よく知られています。ただし、この支出金額の違いが名物のラーメン店の多さによるものかどうかは、データからは理由までは分かりません。

まとめ

家計調査の『中華そば』、つまり外食のラーメン代を52都市で比べると、山形市が21,695円で1位、神戸市が4,810円で最も少なくなっています。家で食べるカップ麺・即席麺の上位都市は、外食のラーメン代の上位都市とは別の顔ぶれでした。

データの読み方

「中華そば」の範囲: 外食の品目です（飲食店で払った代金）。例: ラーメン、焼きそば、皿うどん。
「カップ麺」の範囲: カップ状のものに麺や具材が入り、お湯を注ぐだけで飲食できるもの。主食的に食べるもの。例: カップラーメン、カップそば、カップうどん。
「即席麺」の範囲: 製造過程において調理味付けされ、保存可能の状態に加工されたもの（メンマ、あげ玉、わかめ程度を付加したものも含む。カップ麺は除く。）。例: 即席うどん、即席そば、即席ラーメン、インスタント焼きそば。（総務省統計局「収支項目分類及びその内容例示（2025年1月改定）」より）
家計調査の都市別の値は、その市に住む「二人以上の世帯」の平均です。県全体の値でも、単身世帯を含む値でもありません。
1都市あたりの調査世帯が少ないため、1年だけの値では順位が入れ替わりやすくなります。この記事では2023〜2025年の平均で順位を出し、単年の値も並べています（総務省統計局の都市別ランキングも3年平均です）。
金額は世帯が買った分の支出です。もらい物や自家製の分は入りません。
「地方」は家計調査の地方区分（関東に山梨・長野、北陸に新潟を含む）で、その地方の都市の値を単純平均したものです。

出典

総務省統計局「家計調査」家計収支編二人以上の世帯品目分類（2025年改定）（総数：金額）（2023〜2025年）／ e-Stat の統計表
「家計調査」（総務省統計局）を加工して作成（平均・順位・割合などは当サイトで計算）
出典：政府統計の総合窓口(e-Stat)（https://www.e-stat.go.jp/）
このサービスは、政府統計総合窓口(e-Stat)のAPI機能を使用していますが、サービスの内容は国によって保証されたものではありません。
アイキャッチ写真: Miscellaneous contributor / CC0（Wikimedia Commons）。切り抜いて文字を加えています

この記事の数字は、2023〜2025年の平均のデータで作成しています。新しい統計が公表されたら更新します。

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